miércoles, 20 de marzo de 2013

ALIMENTACIÓN (II)

PARA COMPLETAR  LA ENTRADA DE LA VISITA AL RESTAURANTE 'EUSTAQUIO BLANCO' OS ADJUNTO UN ENLACE AL BLOG DEL RESTAURANTE, DONDE PODRÉIS VER MÁS FOTOS Y UNA ENTRAÑABLE NARRACIÓN DE LA VISITA.  

http://eustaquioblanco.blogspot.com.es/2013/03/una-visita-muy-esperada-con-los-mas.html


Receta del bizcocho en el Restaurante Eustaquio Blanco:
 
5 huevos
250 gramos de azucar
 
Batirlo todo hasta que esté bien mezclado, le añadimos luego una medida, por ejemplo el vaso de un yogurt, de leche, y 1 medida de acéite de oliva virgen.
 
Lo mezclamos bien y le añadimos la harina, intentando que no salgan grumos.
 
250 gramos de harina
30 gramos de levadura
 
Por último si queremos le podemos añadir un poquito de zumo de naranja, vainilla, u otro sabor que nos guste para matizarlo.
 
Esta masa la ponemos en un molde de bizcocho que previamente lo hemos barnizado con mantequilla y harina para que no se pegue a las paredes del molde.
Lo dejamos unos 30 minutos en el horno y ¡YA ESTÁ!
 
ESPERO QUE OS QUEDE MUY RICO.


No hay comentarios:

Publicar un comentario